Obst-Roll-ups, diese süßen, zähen Snacks, an die sich viele von uns aus der Kindheit erinnern, haben ihre Wurzeln tatsächlich bis in die Antike zurück. Verschiedene Kulturen haben mithilfe natürlicher Süßstoffe und Techniken der Sonnentrocknung Versionen von getrocknetem Fruchtleder hergestellt. Heute teile ich eine einfache, kohlenhydratarme Version dieses zeitlosen Leckerbissens mit nur Erdbeeren, Zitrone und einem Süßungsmittel Ihrer Wahl. Dieses Rezept ist besonders lecker für diejenigen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten oder auf der Suche nach einer gesunden, hausgemachten Snack-Option sind. Sie werden feststellen, dass dieser Prozess überraschend einfach, aber wunderbar lohnend ist, sowohl im Geschmack als auch im Nährwert.
Diese Fruchtrollen eignen sich perfekt pur als süßer, zäher Snack. Für einen zusätzlichen Proteinschub können Sie sie jedoch auch mit einer kleinen Schüssel griechischem Joghurt kombinieren. In einer Lunchbox verpackt sind diese Brötchen eine wunderbare Überraschung für Groß und Klein. Für einen besonderen Leckerbissen können Sie versuchen, sie mit Keksausstechern in lustige Formen zu schneiden oder sie für einen dekadenteren Ansatz um Füllungen wie Hüttenkäse oder Nussbutter zu rollen.
Low Carb 3-Zutaten-Erdbeer-Zitronen-Roll-Ups
Portionen: 10 Portionen
Zutaten
ADVERTISEMENT
