Knuspriges und aromatisches hausgemachtes Falafel-Rezept
Einleitung: Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem unwiderstehlichen Charme hausgemachter Falafel, einem nahöstlichen Genuss, der sich durch eine perfekte Mischung aus Gewürzen und Texturen auszeichnet. Dieses umfassende Rezept garantiert knusprige, goldbraune Falafeln mit einem leichten und lockeren Inneren und ist somit eine ideale Ergänzung für Ihr Vorspeisen-, Beilagen- oder Snack-Repertoire. Befolgen Sie diese detaillierten Schritte, um Falafel zuzubereiten, die nicht nur köstlich sind, sondern auch ein Beweis für Ihr kulinarisches Können sind.
Zutaten: Für eine Portion von 15 kleinen Falafeln benötigen Sie die folgenden hochwertigen Zutaten:
1 Tasse getrocknete Kichererbsen
1 kleine Zwiebel, geviertelt
3 Knoblauchzehen, geschält
1/2 Tasse Korianderblätter
1/2 Tasse Petersilienblätter
2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel gemahlener Koriander
1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
1 Teelöffel rotes Chilipulver oder Paprika
Salz nach Geschmack
Öl zum braten
Anweisungen:
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