Oft unterschätzt, ist Sellerie ein pflanzliches Kraftpaket, das Ihre Gesundheit, insbesondere Ihr Verdauungssystem, verändern kann. Selleriesuppe wird als natürliche Medizin bezeichnet und ist nicht nur ein Wohlfühlessen; Es handelt sich um eine heilende Zubereitung, die Ihnen helfen kann, Ihr Gewicht zu kontrollieren und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern.
Warum Selleriesuppe?
Sellerie ist vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen wie den Vitaminen A, K und C sowie Mineralien wie Magnesium und Kalium. Es ist außerdem reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und zur Erhaltung eines gesunden Darms beitragen. Durch den Verzehr von Sellerie in Suppenform sind diese Nährstoffe leicht verfügbar und leicht verdaulich, was eine beruhigende und entzündungshemmende Wirkung auf den Verdauungstrakt hat.
Zutaten für Selleriesuppe
Um diese gesunde Selleriesuppe zuzubereiten, benötigen Sie:
1 Bund Sellerie, grob gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
3 große Karotten, gehackt
2 Kartoffeln, gewürfelt (optional für die Dicke)
1 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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