– 2 große Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut, in 1½-Zoll-Stücke geschnitten
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Paprika
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Tasse Allzweckmehl
– 2 Eier, geschlagen
– 2 Tassen Panko-Semmelbrösel
– Antihaft-Kochspray oder Olivenöl zum Einfetten
Richtungen
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 °F (200 °C) vor und fetten Sie ein Backblech leicht mit Antihaftspray oder einem Pinsel Olivenöl ein.
2. In einer kleinen Schüssel Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Nehmen Sie die Hähnchenstücke und würzen Sie sie mit der Gewürzmischung. Stellen Sie sicher, dass sie alle mit diesem köstlichen Geschmack bedeckt sind!
4. Die gewürzten Hähnchenstücke in Mehl wenden, in die geschlagenen Eier tauchen und dann mit Panko-Semmelbröseln panieren. Klopfen Sie sie gut ab, um sicherzustellen, dass die Semmelbrösel wirklich gut daran haften bleiben.
5. Ordnen Sie die Nuggets in einer Schicht auf dem vorbereiteten Backblech an und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
6. 20–25 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, bis die Nuggets goldbraun und durchgegart sind.
7. Sobald sie fertig sind, lassen Sie sie ein paar Minuten auf einem Kühlregal ruhen – das verhindert, dass der Boden durchnässt wird.
Variationen & Tipps
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