Knoblauchbutter-Steak-Kabobs
Portionen: 4
Zutaten
– 1 1/2 Pfund Lendensteak, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
– 1 Paprika (jede beliebige Farbe!), in 2,5 cm große Stücke geschnitten
– 1 rote Zwiebel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
– 8 Unzen Champignons, Stiele entfernt
– 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 EL frische Petersilie, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Metall- oder Holzspieße (Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen, um ein Anbrennen zu vermeiden)
Richtungen
1. Das Wichtigste zuerst: Lassen Sie uns das Steak in großzügige Stücke schneiden. Wir stellen hier keine Babynahrung her, also streben Sie nach dem perfekten 1-Zoll-Würfel.
2. Würzen Sie diese fleischigen Schönheiten mit etwas gutem alten Salz und Pfeffer; Sie verdienen es.
3. Jetzt schnappen Sie sich das Gemüse und zeigen Sie ihnen, wer der Boss ist, indem Sie es in eigene 2,5 cm große Stücke schneiden. Eine Einheit in der Größe bedeutet gleichmäßiges Kochen, Leute.
4. Kommen wir zur Geschmacksbombe: Lassen Sie die Butter schmelzen und zerkleinern Sie Ihren Knoblauch gründlich, bevor Sie ihn zur Schmelzparty einladen. Fügen Sie auch die Petersilie hinzu, denn grünes Zeug ist gleich gesund, oder?
5. Fangen Sie an mit dem Einfädeln! Spießen Sie die Steakstücke und das Gemüse abwechselnd auf und reihen Sie sie wie Soldaten auf, die zum Geschmackskampf bereit sind.
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