6. Schalten Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze ein, legen Sie die Spieße auf den Rost und zeigen Sie sie den neidischen Nachbarn.
7. Pro Seite etwa 2-3 Minuten grillen, und seien wir ehrlich, wir sind wegen dieser Grillspuren hier.
8. Bestreichen Sie die Spieße direkt vor dem Garen, etwa in den letzten 1–2 Minuten des Grillens, großzügig mit der butterartigen Knoblauchnote.
9. Wenn Sie einen Schluck Limonade getrunken haben, sollten sie fertig sein. Nehmen Sie sie vom Grill, lassen Sie sie ein wenig ruhen (wenn Sie die Willenskraft haben) und servieren Sie sie!
Variationen & Tipps
– Fühlen Sie sich abenteuerlustig mit Marinaden? Bevor Sie das Steak aufspießen, lassen Sie es mindestens eine Stunde lang in einer Mischung aus Sojasauce, Worcestershire und vielleicht einem Hauch braunem Zucker baden und gehen Sie dann wie angegeben vor.
– Kein Rindfleischmensch? Kein Problem! Hühnchen oder Garnelen wären ein toller Ersatz, passen Sie einfach die Garzeiten entsprechend an.
– Halten Sie die Dinge frisch! Wechseln Sie Ihr Gemüse je nach Saison. Zucchini und Kirschtomaten können im Sommer Ihrem Spießspiel eine ganz neue Atmosphäre verleihen.
– Und wenn Sie es eilig haben, können vorgeschnittenes Gemüse aus dem Supermarkt eine echte Zeitersparnis sein. Bei uns dreht sich alles um dieses Gleichgewicht, Leute!
ADVERTISEMENT
