Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen Möglichkeit sind, Ihre Gesundheit zu verbessern, sollten Sie darüber nachdenken, eine Woche lang ein Glas Rotkohlsaft zu Ihrem Tagesablauf hinzuzufügen. Dieses lebendige und nahrhafte Getränk ist vielleicht nicht das Erste, was einem in den Sinn kommt, wenn man an das Entsaften denkt, aber seine Vorteile sind beeindruckend. Rotkohl steckt voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien und ist somit ein Kraftpaket für die Gesundheit.
Warum Rotkohlsaft?
Rotkohl ist reich an Vitamin C, das nicht nur das Immunsystem stärkt, sondern auch als starkes Antioxidans wirkt und den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützt. Es ist außerdem reich an Ballaststoffen, die die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen, und enthält Anthocyane, natürliche Verbindungen, die nachweislich Entzündungen reduzieren und die Herzgesundheit schützen.
Die 7-tägige Rotkohlsaft-Challenge
Hier ist ein einfaches Rezept, das Ihnen hilft, Rotkohlsaft in Ihre tägliche Ernährung zu integrieren:
Zutaten:
½ Kopf Rotkohl
2 mittelgroße Äpfel
1 Zitrone
2,5 cm großes Stück frischer Ingwer (optional, für einen würzigen Kick)
Anweisungen:
Bereiten Sie die Zutaten vor:
Waschen Sie den Rotkohl gründlich und schneiden Sie ihn in Stücke, die durch Ihren Entsafter passen. Die Äpfel entkernen und in Spalten schneiden. Schälen Sie die Zitrone und den Ingwer, falls Sie ihn verwenden.
Entsaften:
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