Italienische Sonntagssoße, Sonntagssoße!!

Zutaten
Fleischklößchen
1 Pfund Hackfleisch
1 Pfund Schweinehackfleisch
2 Eier
¼ Tasse Milch
2 Knoblauchzehen, gehackt
1½ EL italienisches Gewürz
1½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
¼ Tasse frische Petersilie, gehackt
⅔ Tasse Semmelbrösel nach italienischer Art