Benötigte Dinge:
40 g Würfel kandierter Orangenscheiben
einhundertsechsundsechzig Gramm Ei bei Raumtemperatur
Butter, 106 Gramm
80 Gramm Zuckerkristalle
30 Gramm Schokoladenstückchen
Das Kuchenmehl enthält 95 Gramm.
dreieinhalb Gramm Backpulver
Saft aus frischen Orangen
In diesem Zusammenhang bezieht sich „Kuchenmehl“ auf Mehl mit niedrigem Proteingehalt, dessen durchschnittlicher Anteil zwischen 7 und 9 Prozent liegt (meiner liegt eher bei 8 Prozent). Anstelle von Mehl, das von Natur aus aufgeht.
Was zu tun:
Für Zutaten und vollständige Kochanweisungen klicken Sie bitte auf Weiterlesen
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