Kochen: In einem Topf Eier, Zucker, Zitronenschale, Maisstärke und Zitronensaft verquirlen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.
Abkühlen: Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Die Füllung wird beim Abkühlen noch dicker.
Montage:
Schichtkuchen: Schneiden Sie den abgekühlten Kuchen horizontal durch, um Schichten zu bilden.
Zitronenfüllung: Eine großzügige Menge Zitronenfüllung auf der ersten Schicht verteilen.
Frischkäse-Frosting: Eine Schicht Frischkäse-Frosting auf der Zitronenfüllung verteilen. Legen Sie den nächsten Kuchenboden darauf und wiederholen Sie die Schichten nach Wunsch.
Kühlen: Stellen Sie den Kuchen mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank, damit er fest wird.
Schneiden Sie diesen himmlischen Kuchen an und entdecken Sie eine köstliche Kombination aus süßen und würzigen Aromen, umhüllt von einer cremigen, samtigen Textur. Es ist ein atemberaubendes Dessert, das bei jedem Treffen mit Sicherheit einen Eindruck hinterlassen wird. Genießen Sie das köstliche Zusammenspiel der Aromen und die Freude, ein Meisterwerk von Grund auf neu zu erschaffen.
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