Buttern Sie eine 8-Zoll-Quadratpfanne oder für dickere Karamellbonbons eine 9×5-Zoll-Kastenform. Wenn Sie möchten, können Sie die gebutterte Form anschließend mit Folie auslegen und die Folie einfetten.
Butter in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen (ca. 1 Minute in der Mikrowelle).
Den Maissirup, beide Zuckerarten und die gesüßte Kondensmilch einrühren. Rühren Sie weiter, bis sich der größte Teil des Zuckers aufgelöst hat.
3 Minuten und 5 bis 15 Sekunden lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen. (Ich empfehle, mit der kürzeren Zeit von 3 Minuten und 5 Sekunden zu beginnen, da ich meine Karamellbonbons lieber zu weich als zu hart haben möchte). Aus der Mikrowelle nehmen, umrühren und den Schüsselrand abkratzen.
Zurück in die Mikrowelle stellen und weitere 3 Minuten und 5 bis 15 Sekunden auf höchster Stufe garen. Vanille einrühren. Sofort in die gebutterte Form gießen.
Mehrere Stunden ruhen lassen, bis es abgekühlt und fest ist. In Quadrate schneiden und in Wachspapier einwickeln.
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