Das Fleisch der Olive um den Kern herum ist hart. Das Ergebnis ist, dass es schwierig ist, das Fruchtfleisch zu entfernen und nur den Kern zu gewinnen. Dabei gibt es einen einfachen Trick, um ihn leicht zu entfernen. Legen Sie die Oliven auf ein Küchentuch. Und zerschlagen Sie sie mit einem Hammer, um das Fruchtfleisch aufzuweichen. Wenn Sie keinen Hammer haben, nehmen Sie ein Messer. Verwenden Sie den flachen Teil der Klinge, um sie flach zu drücken.
3. Weichen Sie die Oliven in einem Eimer Wasser ein.
Geben Sie dann die zerdrückten Oliven mit den Kernen in einen Eimer oder eine Schüssel. Füllen Sie den Behälter mit lauwarmem Wasser. Achten Sie darauf, dass das Wasser alle Oliven bedeckt. Lassen Sie die Oliven eine ganze Nacht lang einweichen. Denken Sie daran, sie zu mischen, indem Sie das Wasser alle 3 bis 4 Stunden mit einem Löffel umrühren.
4. das Fruchtfleisch von den Oliven entfernen
Nach einer Nacht des Eintauchens werden Sie feststellen, dass einige Oliven an die Oberfläche kommen. Sammeln Sie sie ein und werfen Sie sie weg: Hopp auf den Kompost! Wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen, sind sie wahrscheinlich verfault. Schütten Sie das Wasser weg und sammeln Sie die Oliven, die jetzt weicher sind. Sie können nun das Fruchtfleisch mit den Fingern entfernen und nur den Kern behalten. Das ist viel einfacher.
5. Reinigen Sie die Kerne gut
Haben Sie das ganze Fleisch entfernt? Super! Jetzt müssen Ihre Kerne ganz sauber sein. Nehmen Sie einen Kratzschwamm und reiben Sie den Kern damit ab, um die Fruchtfleischreste zu entfernen. Sie können auch eine Nagelbürste oder Schmirgelpapier verwenden. Spülen Sie die Kerne gründlich mit lauwarmem Wasser ab.
6. Schneiden Sie die Kerne
Beobachten Sie den Kern. Er hat ein ziemlich spitzes Ende und das andere ist eher abgerundet. Nehmen Sie ein spitzes Messer. Und schneiden Sie mit der Spitze ein kleines Loch in das abgerundete Ende. Sie müssen nur eine kleine Kerbe machen. Machen Sie das Loch nicht zu tief, weil Sie sonst den Keimling beschädigen könnten. Es sollte nur ein kleines, 1 mm großes Loch entstehen.
Weichen Sie den Kern ein 7. Weichen Sie den Kern ein
Um dem Kern zu helfen, schneller zu keimen, wird er erneut in Wasser eingeweicht. Füllen Sie Ihren Eimer oder Ihre Schüssel mit Wasser, das Zimmertemperatur hat. Schütten Sie die Kerne hinein. Und lassen Sie sie 24 Stunden lang einweichen.
8. Bereite den Tontopf vor
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