Wenn Sie 1 Liter Milch, einen Joghurt und eine halbe Zitrone haben, können Sie in wenigen einfachen Schritten den besten hausgemachten Käse herstellen.

Stellen Sie ein mit einem sauberen Tuch ausgelegtes Sieb oder Sieb über einen Behälter. Gießen Sie die Mischung in das Sieb und lassen Sie sie etwa 30 Minuten lang abtropfen.
Sobald die Mischung ausreichend abgetropft ist, nehmen Sie sie aus dem Sieb und geben Sie sie in einen sauberen Behälter. Sie können nun nach Ihren Wünschen Gewürze oder Kräuter hinzufügen.
Um dem Käse seine endgültige Form zu geben, können Sie ihn in eine Käseform legen oder zu einer Kugel rollen. Lassen Sie den Käse vor dem Verzehr mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
Hausgemachter Käse schmeckt köstlich, serviert auf einem Schneidebrett mit Obst, Brot oder Nüssen. Es eignet sich auch perfekt, um Ihren Sandwiches, Pizzen oder Nudelgerichten einen Hauch von Geschmack zu verleihen.

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