470 Gramm 000 Mehl
1 und 1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zucker
2 Esslöffel Öl
380 ml lauwarmes Wasser
5 Gramm Trockenhefe oder 20 Gramm Frischhefe
Für die Tomatensauce:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 1/2 Tasse Tomatensauce
Basilikum und Oregano
Salz und Lorbeerblätter
Vorbereitung
In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermischen.
In einem anderen Behälter die Hefe in warmem Wasser auflösen und einige Minuten ruhen lassen, bis Blasen entstehen.
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