– 4 Tassen Austerncracker
– 1 (1 Unze) Packung Ranch-Dressing-Mix
– 1/2 Tasse Pflanzenöl oder geschmolzene Butter
– 1/2 Teelöffel getrocknetes Dillkraut (optional)
– 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
– Prise Cayennepfeffer (optional)
Richtungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 250 °F (120 °C) vor.
2. In einer großen Rührschüssel die Ranch-Dressing-Mischung, Pflanzenöl oder geschmolzene Butter, getrocknetes Dillkraut, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer verrühren, bis die Mischung gut vermischt und emulgiert ist.
3. Geben Sie die Austerncracker in die Schüssel und schwenken Sie sie vorsichtig, bis sie gleichmäßig mit der Ranch-Mischung bedeckt sind.
4. Die Cracker in einer Schicht auf einem Backblech verteilen. Stellen Sie sicher, dass zwischen den Crackern etwas Platz ist, damit sie gleichmäßig gebacken werden.
5. Backen Sie die Cracker 15 bis 20 Minuten lang im vorgeheizten Ofen und rühren Sie sie nach der Hälfte der Backzeit um, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
6. Sobald die Cracker goldbraun sind und duften, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie auf dem Backblech abkühlen. Beim Abkühlen werden sie noch knuspriger.
Variationen & Tipps:
– Für den Extra-Kick können Sie der Öl-Ranch-Mischung einen Teelöffel Ihrer Lieblings-Hot-Sauce hinzufügen.
– Wenn Sie Butter dem Pflanzenöl vorziehen, schmelzen Sie etwas ungesalzene Butter und verwenden Sie sie als Ersatz für einen reichhaltigeren Geschmack.
– Käseliebhaber können es genießen, der Gewürzmischung eine viertel Tasse geriebenen Parmesankäse hinzuzufügen, bevor sie mit den Austerncrackern vermischt werden.
– Bewahren Sie die gebackenen Cracker in einem luftdichten Behälter auf, damit sie ihre Knusprigkeit bewahren.
Denken Sie daran, dass die Einfachheit dieses Rezepts zum Experimentieren einlädt. Passen Sie die Gewürze also gerne Ihrem Geschmack an. Für welche Variationen Sie sich auch entscheiden, diese mit Ranch-Gewürzen gewürzten Häppchen werden ein Hit bei Ihrem nächsten Treffen oder als einfache Freude in Ihrer täglichen Snack-Routine sein.
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