Wasser, 2 EL
Mehl, 3/4 Tasse
Knoblauchpulver, 1/2 TL
Zwiebelpulver, 1/2 TL
Salz, 1/4 TL
Pfeffer, 1/4
Old Bay Seasoning, 1 1/2 TL (aufgeteilt)
Cayennepfeffer, 1 TL (aufgeteilt)
Panko-Semmelbrösel, 3/4 Tasse
Anweisungen
Schritt 1
Krabbenbeine mit einer Schere/Cracker auseinanderbrechen und das Fleisch herausnehmen. Beiseite stellen.
Schritt 2
Muscheln sollten entsorgt werden.
Schritt 3
Eier und Wasser in einer flachen Schüssel gut verrühren. Beiseite stellen.
Schritt 4
Bereiten Sie Mehl zu, indem Sie es mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, einem Teelöffel Old Bay und einem halben Teelöffel Cayennepfeffer vermischen.
Schritt 5
Alle Zutaten sollten in eine Rührschüssel gegeben und verrührt werden.
Schritt 6
Die restlichen Old Bay-Gewürze, Panko und Cayennepfeffer in einer weiteren flachen Schüssel vermengen. Beiseite lassen.
Schritt 7
Mehl mit Wasser vermischen und Fleisch darin wälzen. Überschüssiges Mehl abschütteln.
Schritt 8
Lassen Sie den Überschuss nach dem Eintauchen in das Eibad von beiden Seiten abtropfen.
Schritt 9
Beim Eintauchen in die Semmelbröselmischung sollte die Panade an beiden Seiten der Nudel kleben bleiben.
Schritt 10
Drehen Sie das Brot regelmäßig in Öl, das auf 350–375 Grad erhitzt ist, bis es goldbraun ist (ca. 4 Minuten).
Schritt 11
Zum Abtropfen auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller legen.
Rezept für gebratene Krabbenbeine
Typ: Hauptgericht
Kalorien: 170 kcal
Küche: Amerikanisch
Rezeptausbeute: 3 Portionen
Vorbereitungszeit: 10M
Kochzeit: 6M
Gesamtzeit: 16M
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