etwa eine halbe Tasse geriebener Parmesankäse
Fünfundzwanzighundertste Tasse geriebener Mozzarella-Käse
Dessert-Spaghetti mit gebackenem Frischkäse: Ein Rezeptführer
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit oder 175 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine Backform mit den Maßen 9×13 Zoll ein.
Einen großen Topf mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Rühren Sie die Spaghetti regelmäßig um, während sie etwa 12 Minuten lang im kochenden Wasser kochen, oder bis sie weich, aber beim Anbeißen noch etwas hart sind.
Stellen Sie eine Pfanne beiseite und stellen Sie sie auf mittlere bis hohe Hitze. Das Hackfleisch in der erhitzten Pfanne unter gelegentlichem Rühren etwa 5–7 Minuten lang anbraten, bis es krümelig wird. Die Spaghettisoße unterrühren und überschüssiges Fett entfernen.
Nach dem Abtropfen die Spaghetti in eine Schüssel geben. Fügen Sie Knoblauch, italienische Gewürze, Frischkäse und Knoblauchsalz hinzu. Die Spaghetti mit dem geschmolzenen Frischkäse vermengen und rühren, bis sie bedeckt sind. Bevor Sie die Spaghetti in die Auflaufform legen, verteilen Sie etwas Fleischsoße auf dem Boden. Mit der restlichen Soße belegen. Mit einer Prise Mozzarella und Parmesan bestreuen.
Nach 30 Minuten Backen im vorgeheizten Ofen sollte die Mischung Blasen bilden.
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