Steak-Gemüse-Medley
Bringen Sie eine große Bratpfanne auf hohe Hitze.
Das vorgebackene Steak dazugeben und anbraten, bis die Rötung verschwindet.
Legen Sie das gekochte Steak beiseite.
Erhitzen Sie die Pfanne erneut und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Öl hinzu. Fügen Sie die Paprika und Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis sie zart sind und eine kräftige karamellisierte Farbe aufweisen.
Geben Sie das gegarte Steak wieder in die Pfanne und lassen Sie alle Zutaten harmonisch miteinander verschmelzen.
Stellen Sie die ultimativen geladenen Pommes zusammen
Legen Sie die warmen Pommes auf einer Platte oder einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus.
Großzügig mit der Steak-Gemüse-Mischung belegen.
Beträufeln Sie dieses geschichtete Meisterwerk mit der verführerischen Käsesauce und lassen Sie etwas davon zum Dippen übrig.
Schwelgen Sie in der köstlichen Symphonie der Aromen!
Tipps des Chefkochs
Aufgrund der hohen Kochtemperatur ist es unbedingt erforderlich, alle Zutaten im Voraus vorzubereiten, um ein Überkochen zu verhindern.
Während Ribeye-Steak aufgrund seiner reichhaltigen Marmorierung die empfohlene Wahl ist, können je nach Vorliebe auch alternative Stücke wie Lendenstück, Rinderfilet oder sogar Rinderhackfleisch verwendet werden.
Das direkte Servieren vom Backblech sorgt nicht nur für einen rustikalen Charme, sondern sorgt auch dafür, dass die Pommes ihre Knusprigkeit behalten.
ADVERTISEMENT
