Abseihen und andrücken: Legen Sie ein sauberes Käsetuch oder ein feines Leinentuch auf ein Sieb und gießen Sie dann die Mischung hinein, um den Quark aufzufangen. Drücken Sie vorsichtig auf den Bruch, um überschüssige Molke zu entfernen und Ihren Käse zu formen.
Würzen und genießen: Den Käse vom Tuch auf einen Teller geben. Wenn Sie möchten, fügen Sie eine Prise Salz, Kräuter oder Gewürze hinzu, um Ihren Käse zu würzen. Jetzt ist es sofort zum Genießen bereit!
Die Freude am Teilen
Wie meine Oma immer sagte: Das Beste am Kochen ist, es mit anderen zu teilen. Dieser hausgemachte Käse eignet sich mit seiner weichen Konsistenz und dem milden Geschmack perfekt zum Bestreichen von Crackern, zum Einrühren in Nudeln oder einfach zum Genießen auf einer Scheibe frischem Brot. Es bringt ein Stück italienische Tradition auf Ihren Tisch und lädt Geschichten und Erinnerungen dazu ein, so frei zu fließen wie der Wein, der so wunderbar dazu passt.
Genießen Sie die Einfachheit dieses Rezepts und die Freude an hausgemachtem Käse. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, sich mit der Vergangenheit zu verbinden und gleichzeitig neue Erinnerungen zu schaffen. Schließlich sind die besten Rezepte diejenigen, die uns zusammenbringen, erfüllt von Liebe und der Magie der Hausmannskost.
Für vollständige Kochschritte gehen Sie bitte zur nächsten Seite oder öffnen Sie die Schaltfläche (>) und vergessen Sie nicht, sie mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN
ADVERTISEMENT
