1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 °F (190 °C) vor.
2. In einer Schüssel Ricotta, Spinat, Parmesan, Knoblauchpulver, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Schneiden Sie eine Tasche in die Seite jeder Hähnchenbrust. Füllen Sie die Ricotta-Mischung gleichmäßig in jede Tasche.
4. Sichern Sie die Taschen bei Bedarf mit Zahnstochern.
5. Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es auf jeder Seite etwa 3–4 Minuten lang goldbraun an.
6. Hühnerbrühe rund um die Hähnchenbrüste in die Pfanne gießen. Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, oder bis das Hähnchen gar ist.
7. Lassen Sie das Hähnchen vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten
Kcal: 330 kcal | Portionen: 4 Portionen
ADVERTISEMENT
