ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Mit einer leeren Flasche und einigen Kartoffeln können Sie dieses köstliche Rezept zubereiten

Zubereitung:
Beginnen wir mit der Zubereitung unserer Kartoffeln. Waschen, schälen und in Stücke schneiden. Dann kochen wir sie, bis sie gut durch sind.
Sobald die Kartoffeln gar sind, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in eine große Schüssel. Wir verwenden eine Gabel oder einen Kartoffelstampfer zum Stampfen. Fügen Sie nach Belieben etwas Salz hinzu.
Fügen Sie 50 g Maisstärke oder Mehl zum Kartoffelbrei hinzu und mischen Sie alles gut, bis Sie einen gleichmäßigen Teig erhalten.
Nun nehmen wir eine leere Flasche und reinigen sie gründlich. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig trocken ist.
Geben Sie die restlichen 3 g Maisstärke oder Mehl auf einen Teller. Dadurch bleibt der Kartoffelteig nicht an der Flasche kleben.
Nehmen Sie aus der vorbereiteten Flasche kleine Portionen Kartoffelteig und formen Sie mit Ihren Händen runde Häppchen. Verwenden Sie dann die Tülle der Flasche, um in der Mitte jedes Häppchens eine Markierung zu hinterlassen. Dadurch erhalten sie eine einzigartige Form und Textur.
Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment