4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– Schale und Saft von 1 Zitrone
– 1 Tasse Caesar-Dressing, selbstgemacht oder im Laden gekauft
– 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
– 1/2 Tasse zerstoßene, gewürzte Croutons
– Gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)
Richtungen
1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad F vor, wie eine warme Umarmung im Mittleren Westen, die bereit ist, das Kommende zu begrüßen.
2. Würzen Sie Ihre Hähnchenbrust großzügig mit Salz und Pfeffer, als würden Sie dem Leben eine Prise Weisheit verleihen.
3. Erhitzen Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl und braten Sie den Knoblauch an, bis er goldbraun ist, und füllen Sie die Küche mit dem Duft von Erinnerungen.
4. In einer Schüssel Knoblauch, Zitronenschale, Zitronensaft und Caesar-Dressing vermischen. Diese Mischung wird die kuschelige Decke des Huhns sein.
5. Legen Sie die Hähnchenbrust in eine Auflaufform und gießen Sie die Zitronen-Knoblauch-Caesar-Mischung darüber. Achten Sie darauf, dass jedes Stück gut bedeckt ist.
6. Streuen Sie den geriebenen Parmesan gleichmäßig über das Huhn, wie beim ersten Schnee im Dezember.
7. Die zerkleinerten Croutons vorsichtig darüber streuen; Sie werden zu einem knusprigen Belag geröstet.
8. Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen oder bis das Hähnchen gar ist und innen nicht mehr rosa ist, wie bei einem perfekten Sonnenuntergang im Mittleren Westen.
9. Lassen Sie das Gericht etwas ruhen, damit sich die Aromen entfalten können. Wenn Sie möchten, können Sie es mit gehackter Petersilie garnieren.
Variationen & Tipps
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