Wenn wir die Mango zum Essen vorbereiten, achten wir normalerweise nicht so sehr auf den Kern, in diesem Fall ist es jedoch notwendig, ihn nicht zu beschädigen.
Wenn die Frucht sehr reif ist, reicht es, wenn wir einen Einschnitt am gesamten Umfang machen, wobei wir versuchen müssen, den Kern nicht zu berühren, und dann die beiden Hälften drehen, um sie zu befreien. Wenn das Fruchtfleisch hingegen fester ist, werden wir gezwungen sein, Scheiben zu schneiden, wobei wir immer darauf achten müssen, den Kern nicht zu berühren und ihn nach und nach zu befreien.
Sobald wir den begehrten Kern in unseren Händen halten, müssen wir das Innere extrahieren, auch hier müssen wir sehr vorsichtig sein, um es nicht zu ruinieren. Meistens befindet sich außen ein Schlitz, von dem aus wir ihn öffnen und das innere Fruchtfleisch herausziehen, es muss vollständig herauskommen.
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Wenn wir den Mangosamen endlich in den Händen halten, wickeln wir ihn vorsichtig in ein paar Blätter Küchenpapier, legen ihn in den Behälter und befeuchten mit unseren Händen oder mit einem Spray den ganzen Scottex. Er sollte gut in Wasser eingeweicht, aber nicht durchnässt sein. Wir umwickeln den gesamten Behälter mit Plastikfolie, so dass ein Mini-Gewächshaus entsteht, das dafür sorgt, dass der Samen unter den richtigen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen bleibt. Wir stellen den Behälter an einen hellen Ort, der jedoch vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. In etwa zehn Tagen werden wir die ersten Sprossen unserer schönen Mangopflanze keimen sehen.
