6. Die Pfanne wieder in den Ofen stellen und weitere 10 Minuten backen, oder bis der Käse Blasen bildet und anfängt zu bräunen.
7. Für den letzten Schliff grillen Sie das Hähnchen 2-3 Minuten lang, um den unwiderstehlichen knusprigen, goldbraunen Belag zu erhalten.
8. Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten ruhen und garnieren Sie es dann vor dem Servieren mit frischem Basilikum, um ihm einen Hauch von Farbe und Frische zu verleihen.
Variationen & Tipps
– Für eine glutenfreie Variante ersetzen Sie Allzweckmehl durch Mandelmehl und verwenden Sie glutenfreie Semmelbrösel.
– Wenn Sie mehr Gemüse hinzufügen möchten, legen Sie vor dem Backen dünn geschnittene Zucchini oder Auberginen unter das Huhn.
– Um ein saftiges Hähnchen zu gewährleisten, vermeiden Sie ein Überkochen. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um den Gargrad zu prüfen. Die Innentemperatur sollte 165 Grad Fahrenheit betragen.
– Wenn Sie etwas Schärfe bevorzugen, mischen Sie eine Prise rote Pfefferflocken unter die Semmelbröselmischung.
– Reste können effizient in einem Ofen oder Toaster aufgewärmt werden, um die köstliche Knusprigkeit der Panade zu erhalten.
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