Frisches Obst für 12 Monate? Das Geheimnis ist nicht, es ins Gefrierfach zu legen, sondern es zu tun | Meine Großmutter hat mir das beigebracht

Vorbereitung

1. Zuerst legen Sie die Kirschen, Nektarinen, Aprikosen und Pflaumen in einen Topf mit Wasser, um sie gründlich zu waschen.
2. Füllen Sie nun die Früchte  in Gläser mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern  und achten Sie darauf, dass sie bis zum Rand gefüllt sind.
3. Gießen Sie nun kochendes Wasser darüber,  lassen Sie es 10 Minuten stehen  , gießen Sie das verbrauchte Wasser in einen Topf, schalten Sie die Hitze an und lassen Sie es kochen.
4. Würze dann die Früchte in den Gläsern mit je 2 EL Zucker, fülle sie wieder mit Wasser auf und verschließe sie mit dem Deckel.
5. Wickeln Sie die Gläser schließlich in ein Küchentuch,  lassen Sie sie 20 bis 24 Stunden abkühlen und bewahren Sie die Früchte an einem kühlen, trockenen Ort, an dem die Temperatur nicht über 18°C steigt, 12 Monate lang auf  .