Machen Sie Ihren eigenen mit Honig fermentierten Knoblauch
Bereiten Sie den Knoblauch vor: Schälen Sie zunächst etwa drei Viertel der Knoblauchzehen aus einem Glas. Die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch verstärken sich, wenn er frisch ist.
Machen Sie ein Eintauchen in Honig: Bedecken Sie die Knoblauchzehen vollständig mit rohem Bio-Honig. Geben Sie genügend Honig hinzu, damit die Nelken während der Gärung etwas Platz haben, um etwas zu wachsen.
Zum Aufbewahren decken Sie das Glas mit dem Deckel ab, damit es fest sitzt. Um den Fermentationsprozess abzuschließen, stellen Sie das Glas an einen dunklen Ort mit Raumtemperatur. Ein Regal in einem Schrank oder einer Speisekammer reicht aus.
Seien Sie geduldig: Es dauert mindestens einen Monat, bis Knoblauch und Honig fermentieren. Sobald sich die Knoblauchzehen gelöst haben und der Honig etwas weniger geworden ist und einen Teil des Knoblauchgeschmacks absorbiert hat, können Sie mit der Verwendung der Kombination beginnen.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Obwohl es normalerweise sicher ist, Knoblauch in Honig zu fermentieren, sollte man sich darüber im Klaren sein, dass die Fermentierung von Knoblauch in einer anaeroben (sauerstofffreien) Umgebung zu Botulismus führen kann. Verwenden Sie nur frische, hochwertige Zutaten und tauchen Sie den Knoblauch vollständig in Honig, um diese Gefahr zu verringern. Sie können auch dazu beitragen, die Entwicklung von Bakterien zu verhindern, indem Sie die Mischung an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren und sterile, saubere Gläser verwenden.
Das magische Heilmittel anwenden
Dieses Nahrungsergänzungsmittel aus fermentiertem Knoblauch und Honig eignet sich hervorragend für sich allein, verleiht aber auch Saucen, Marinaden und selbst wenn es löffelweise pro Tag gegessen wird, Geschmack. Wenn man das Wissen der alten Medizin mit den Freuden natürlicher Geschmäcker verbindet, verdeutlicht dies die Idee, dass die Pflege der eigenen Gesundheit eine wirklich angenehme Erfahrung sein kann.
Vorbereitung und sorgfältige Beachtung der Sicherheitsprotokolle sind der Schlüssel, um die Vorteile dieses uralten Elixiers genießen zu können. Auf Ihr Wohlbefinden, verstärkt durch die herrliche Kraft des im Honig enthaltenen fermentierten Knoblauchs.
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