Nährstoffreich: Eier sind ein Nährstoffkraftwerk voller Proteine, Vitamine und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen. Zwiebeln sind außerdem reich an Vitaminen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und vor chronischen Krankheiten schützen.
Einfach und leicht zuzubereiten: Mit nur wenigen Grundzutaten und minimaler Vorbereitung ist dieses Rezept perfekt für arbeitsreiche Tage, an denen Sie eine schnelle und köstliche Mahlzeit auf dem Tisch benötigen. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Zutaten zu verwerten, die Sie vielleicht noch zur Hand haben.
So machen Sie es:
Zutaten:
Eier
Zwiebeln
Salz und Pfeffer (optional)
Olivenöl oder Butter zum Kochen
Anweisungen:
Schneiden Sie zunächst die Zwiebeln in dünne Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl oder Butter bei mittlerer Hitze an, bis sie weich und karamellisiert sind.
Sobald die Zwiebeln karamellisiert sind, schlagen Sie die Eier direkt in die Pfanne und rühren Sie sie vorsichtig um, um sie mit den Zwiebeln zu vermischen.
ADVERTISEMENT
