Was du brauchst:
2 zerdrückte, reife Bananen
1/4 Tasse Haferflocken
Eine halbe Tasse Erdnuss- oder Mandelbutter
Gehackte Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Pekannüsse usw.) entsprechend 1/4 Tasse
1/4 Tasse gehackte Datteln, Preiselbeeren, Rosinen oder andere Trockenfrüchte
1 Teelöffel. Vanille Essenz
Optionale Toppings: Hanfherzen, Chiasamen, Kokosraspeln, Zimt oder dunkle Schokoladenstückchen.
Anweisungen:
Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 350 °F (175 °C) vorheizen.
Die zerdrückten Bananen, Haferflocken, Mandelbutter, gehackte Mandeln, Trockenfrüchte und Vanilleessenz in eine große Rührschüssel geben. Vor dem Kombinieren gründlich umrühren.
Fügen Sie die optionalen Beläge Ihrer Wahl hinzu und rühren Sie sie unter den Teig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Den Teig in kleine Kugeln formen oder löffeln und auf das Backblech legen. Dabei darauf achten, dass zwischen den einzelnen Keksen etwas Platz bleibt.
Drücken Sie jeden Keks mit den Fingern oder der Rückseite eines Löffels vorsichtig flach, bis er die Form eines Rings hat.
Die Kekse sollten 12–15 Minuten im vorgeheizten Backofen gebacken werden, bis sie fest sind und eine goldbraune Farbe angenommen haben.
Nachdem Sie die Kekse aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie sie einige Minuten auf dem Backblech ruhen. Übertragen Sie sie dann auf einen Rost, um das Abkühlen abzuschließen.
Nach dem Abkühlen genießen Sie den köstlichen Snack oder das Dessert, nämlich Ihre mehl- und zuckerfreien Kekse – köstlich und gesund!
Fazit: Wenn Sie versuchen, den Zuckerkonsum zu reduzieren, ohne auf den Geschmack zu verzichten, probieren Sie diese mehl- und zuckerfreien Kekse. Ihre energiesteigernden Eigenschaften und nährstoffreichen Bestandteile machen sie zum idealen Genuss ohne schlechtes Gewissen für jede Veranstaltung. Machen Sie jetzt eine Portion dieser köstlichen Kekse für einen gesunden und sättigenden Snack. Sowohl Ihr Körper als auch Ihre Geschmackssinne werden es Ihnen danken.
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