Frische Gurken, am besten klein und fest
Salz
Wasser
Anweisungen:
Beginnen Sie damit, die Gurken gründlich zu waschen, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen. Schneiden Sie die Enden ab, aber lassen Sie die Haut intakt, um mehr Geschmack und Textur zu erhalten.
In einer großen Schüssel Salz in Wasser auflösen, um eine Salzlake herzustellen. Das genaue Verhältnis von Salz zu Wasser hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab, aber eine gute Faustregel ist die Verwendung von etwa 1–2 Esslöffeln Salz pro Liter Wasser.
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