Die ganze Familie liebte jeden Bissen dieses Gerichts. Beim nächsten Mal werde ich die Menge verdoppeln

7. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie Zitronensaft, Petersilie, Dill und Schnittlauch hinein.
8. Die Kräuterbuttersauce über die warmen Kabeljaufilets geben und sofort servieren.
Variationen & Tipps
– Wenn Sie kein Fan von Kabeljau sind, können Sie ihn gerne durch eine andere Art Weißfisch wie Heilbutt oder Tilapia ersetzen.
– Für eine zusätzliche Würze etwas Zitronenschale in die Kräuterbuttersauce reiben.
– Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie zur Not auch getrocknete Kräuter verwenden – denken Sie aber daran, sie sparsam zu verwenden, da sie einen konzentrierteren Geschmack haben als frische Kräuter.
– Dieses Gericht genießt man am besten frisch, aber wenn Sie Reste übrig haben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter auf und erhitzen Sie sie im Ofen vorsichtig, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Denken Sie daran, Ihre Fischfilets etwa gleich dick zu halten, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, und überfüllen Sie Ihre Pfanne nicht – wenn Sie jedem Stück seinen Platz lassen, erhalten Sie ein besseres Anbraten und mehr Geschmack. Viel Spaß beim Kochen, Freunde!