Eine Vinaigrette ist das klassische Dressing für Cobb-Salat. Wir verwenden hier eine hausgemachte Balsamico-Vinaigrette. Wenn Sie das Dressing ersetzen möchten, eignen sich unser Avocado Ranch oder Jalapeno Ranch gut. Wenn Sie ein cremiges Ranch-Dressing verwenden, würde ich die Verwendung von Feta-Käse anstelle von Blauschimmelkäse empfehlen.
Kann ich Cobb-Salat im Voraus zubereiten?
Sie können den Salat und das Dressing 2 bis 3 Stunden vor dem Abendessen zubereiten. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Bewahren Sie Salat und Dressing bis zum Servieren getrennt auf. Hier sind einige Tipps für die Vorbereitung:
Dressing – Bereiten Sie es in einem Einmachglas zu, damit Sie es kurz vor dem Servieren gut schütteln können, falls es sich löst. Servieren Sie es direkt aus dem Einmachglas.
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