Zutaten:
1 Kopf Brokkoli, gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
4 Tassen Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: etwas Sahne oder geriebener Käse für zusätzliche Cremigkeit
Anweisungen:
In einem großen Topf die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis ein angenehmer Duft entsteht.
Den gehackten Brokkoli in die Pfanne geben und einige Minuten kochen lassen, bis er leicht weich ist.
Mit der Gemüsebrühe aufgießen und die Mischung zum Kochen bringen.
Kochen Sie die Suppe etwa 15 bis 20 Minuten lang oder bis der Brokkoli weich ist.
Verwenden Sie einen Stabmixer oder einen normalen Mixer, um die Suppe glatt zu pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben etwas Sahne oder geriebenen Käse hinzufügen.
Heiß servieren und die wohltuende Wirkung der Brokkolisuppe genießen!
Abschließend:
Brokkolisuppe ist nicht nur köstlich, sondern auch eine wohltuende und nahrhafte Option für alle, die Linderung für ihren Magen suchen. Mit seinen sanften, aber kraftvollen Heileigenschaften ist es wie eine Medizin für Ihren Magen und spendet Trost und Unterstützung, wenn Sie es am meisten brauchen. Wenn Ihr Magen also das nächste Mal etwas Pflege braucht, greifen Sie zu einer Schüssel hausgemachter Brokkolisuppe – Ihr Magen wird es Ihnen danken!
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