Karamell hat etwas an sich, das mich wirklich in Schwung bringt. Ich bin mir nicht sicher, ob es am Butterscotch-Geschmack oder an der weichen Konsistenz liegt, aber Mann, ich bin süchtig nach dem Zeug. Sie können sich also vorstellen, wie begeistert ich war, als ich von diesem Rezept für Südstaaten-Karamellkuchen erfuhr. Der Kuchen ist unglaublich saftig und mit einer Menge leckerem Karamell überzogen.
Dieser Kuchen ist perfekt für warme Nachmittage, an denen Sie etwas Süßes möchten, ohne sich zu beschweren. Der Kuchen selbst ist sehr leicht – ein sehr klassischer gelber Kuchen – sodass Sie kein schlechtes Gewissen haben, wenn Sie ein Stück davon essen. Der supersüße Zuckerguss hingegen könnte dafür sorgen, dass man sich ein wenig schämt. Es ist dekadent und sündhaft gut.
SÜDLICHER KARAMELLKUCHEN
12 20 MINUTEN 40 MINUTEN 1 STUNDE
1 (15,25 Unzen) Packung gelbe Kuchenmischung
1 Tasse Wasser
1/3 Tasse Pflanzenöl
3 große Eier
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