Kompott Mojito und Fanta aus Äpfeln, Himbeeren und Aprikosen für den Winter!

Für Mojito und Fanta-Kompott (3 Rezepte, insgesamt 9 Dosen) bereiten Sie folgende Zutaten vor:

1,5 kg Äpfel;
1,5-2 kg Himbeeren;
1,5 kg Aprikosen;
ein Bund frische Minze;
2 Zitronen und 2 Orangen;
250 Gramm Zucker pro 3 Gläser (insgesamt 750 Gramm).
Himbeer-Mojito
Bereiten Sie 3 saubere, sterilisierte Gläser mit Deckel vor. Dazu jeweils 500 Gramm Himbeeren, 4 Zitronenscheiben (entfernen Sie die Kerne) und einen Zweig frische Minze. Gießen Sie kochendes Wasser ein, decken Sie es mit Deckeln ab und lassen Sie es 20 Minuten lang stehen.