Wenn die Tage lebhaft sind und Sie sich nach einer warmen, herzhaften Mahlzeit sehnen, gibt es nichts Besseres als die reichhaltigen und cremigen Aromen der französischen Küche, perfekt zubereitet in einem Slow Cooker. Heute teile ich ein beliebtes Rezept, das mir am Herzen liegt: Cremiges französisches Senfhähnchen aus dem Slow Cooker. Dieses Gericht ist tief in der französischen Kochtradition verankert und zeigt die Tiefe von Senf gepaart mit zartem Hühnchen. Es ist der Inbegriff hausgemachter Köstlichkeiten, die trotz ihres ausgefallenen Namens so einfach sind, dass sie zu einem Lieblingsgericht unter der Woche werden. Egal, ob Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten oder Ihrer Familie einfach nur ein gemütliches Essen bieten möchten, das sich wie eine Umarmung anfühlt, dieses Rezept wird Sie nicht enttäuschen.
Dieses köstliche Slow Cooker cremige französische Senfhähnchen passt wunderbar zu einer Vielzahl von Beilagen. Sie können es auf einem Bett aus lockerem Kartoffelpüree oder zusammen mit al dente Nudeln servieren, um die köstliche Soße aufzupeppen. Für eine leichtere Note sorgen ein knackiger grüner Salat oder gedünstete grüne Bohnen für einen frischen und lebendigen Kontrast. Vergessen Sie nicht ein Stück knuspriges Brot, damit kein Tropfen der cremigen Soße verloren geht.
Cremiges französisches Senfhähnchen aus dem Slow Cooker
Portionen: 4-6
Zutaten
– 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Tasse Hühnerbrühe
– 1/2 Tasse Vollkornsenf
– 1/4 Tasse Dijon-Senf
– 1/2 Tasse Sahne
– 1/2 Tasse Sauerrahm
– 1 Esslöffel frischer Thymian, gehackt
– 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (plus etwas mehr zum Garnieren)
Wegbeschreibung
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