Anscheinend werden Beerdigungskartoffeln häufig bei Abendessen nach der Beerdigung und bei Potlucks in der Kirche serviert, aber sie werden auch zu glücklicheren Anlässen wie Weihnachten serviert. Diese Kartoffeln haben einen dekadenten Geschmack, lassen sich aber in nur wenigen Minuten zubereiten, was sie zu einem perfekten Genuss unter der Woche macht. Der cremige Auflauf mit dem knusprigen, salzigen Belag ist eine köstliche Beilage zu glasiertem Schinken, ist aber auch gehaltvoll genug, um als Hauptgericht mit grünen Bohnen oder einem Salat gegessen zu werden.
6. Zweimal gebackener Kartoffelauflauf
Ofenkartoffeln sind so unglaublich gut, dass man sie einfach zweimal machen muss. Dieser ultimative, doppelt gebackene Kartoffelauflauf ist das perfekte Wohlfühlessen, um einen anstrengenden Arbeitstag abzurunden. Dieser sättigende Auflauf kann mit Rind-, Hähnchen- oder Schweinefleisch serviert werden und ist die ideale Beilage zu einem gemeinsamen Braten. Sie können die Kartoffeln am Vortag backen und den Auflauf schnell am nächsten Abend zubereiten, wenn Sie Zeit sparen möchten.
Dieses köstliche Gericht kombiniert perfekt alles, was die Leute an der klassischen Ofenkartoffel aller Zeiten lieben, mit dem cremigsten Kartoffelpüree, von dem Sie nicht einmal wussten, dass es in Ihrem Leben fehlt.
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